Oliv & Trä

Olivlundar ska bevaras och värnas om! Exakt det gör vår familj i Italien som tillverkar våra unika olivträprodukter. Olivträd som stått i hundra år får ej förfaras utan används vidare i matkedjan. Dess fantastiska mönster är storslaget. Olivträ är hårt och hållbart. Fru Holm köpte sin första skärbräda för 15 år sedan på i Umbriens berg. Den fick följa med från bergen ända ned till Rom och vidare till Sverige. Skärbrädan används sedan dess dagligen och är fortfarande lika fin. När träet ser trött ut av många diskar så får den ila över natten med olivolja insmort. Familjen har vidare införskaffat många olivträprodukter genom åren och de alla håller vad de lovar!

802